Winterjoghurt

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 Esslöffel stichfesten Naturjoghurt (zum Beispiel türkischen Joghurt)

2 Datteln (idealerweise qualitativ hochwertige Datteln)

1/2 Orange

Handvoll Pekannüsse

einige getrocknete Aprikosen oder Trockenfrüchte nach Wahl

Zubereitung

Die Datteln halbieren und entkernen. Die Orange schälen und filettieren.

Den Joghurt in eine Schüssel geben, die Datteln und die Orangen darauf anrichten. Danach die Nüsse darauf streuen und die Trockenfrüchte dazugeben.

Das Gericht ist süss genug, ohne Zugabe von Honig oder Zucker und ein wunderbarer Start in den Tag.