Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Scheibe Rind Oberschale, vom Metzger dünn schneiden lassen

2 Scheiben Speck

1/2 Tl Senf

30 g Sauerkraut

1/4 Karotte

2 dl Bouillon

50 g Erbsen (Tiefgefroren)

1 kleine Kartoffel

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

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