Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 grosse Zucchini

1 rote Peperoni

3 –  4 Karotten

1 grosse Aubergine

1 Zwiebel

3 – 4 Konbauchzehen

50 g Kichererbsen

1 Büchse Tomatenmark

2 Tassen Couscous

Gemüsebrühe

1 Tl Kreuzkümmel gemahlen

1/2 Tl Garam Masala

1/2 Tl Chiliflocken

1 Tl Koriander

Salz, Pfeffer

Weiterlesen

Tomaten Melonen Kirschen Avocada Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Honigmelone

10 Cherrytomaten

1/2 Avocado

5 Kirschen

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

Weiterlesen

Tomaten Avocado Parmesan Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Avocado

50 g Tomaten

Parmesan

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

Weiterlesen

Ananas Melonen Tomaten Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Melone

1/8 Ananas

5 Tomaten

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer und Chili

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

500 g Blattspinat

1 Paket Paneer Käse

1 grosse Fleischtomate

1 kleine Ingwerknolle (ca Daumengross)

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Tl Garam Masala

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika edelsüss

1 Tl Kurkuma

1/2 Tl Chiliflocken

Salz, Pfeffer

Weiterlesen