Zutaten
Zutaten für 4 Personen
300 g Dinkelmehl
2 Tl Olivenöl
6 Eier
200 g geräucherter Lachs
150 g Edamame (frisch oder tiefgekühlt)
1 Paket Ricotta
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken, Paprikpulver
Auch in dieser Woche gabe es Rezepte aus diversen Küchen, mit vielen feinen und frischen Zutaten. Alle Rezepte sind leicht und bekömmlich, gesund und ausgewogen.
Die Rezepte der Woche 55 sind:
Wassermelone mit Feta und Babysalat
Zucchinilasagne Low Carb
Indisches Gemüsecurry mit Reisnudeln und Fisch
Bei allem was wir tun ist unsere Seele im Mittelpunkt. Unsere innere Zufriedenheit ist von grösster Wichtigkeit für Gesundheit und Glück. Das wusste schon Aristoteles und sagte dazu:
Die Seele ist Ursache und Prinzip des Lebenden Körpers.
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Für die Currypaste:
2 El Ghee
1 grosse rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 daumengrosses Stück Ingwer
3/4 Tl gemahlener Koriander
1/2 Tl Kurkuma (Gelbwurz)
1/4 Tl gemahlener Kreuzkümmel
1 Tl Paprika
1/4 Tl gemahlene Nelken
1/2 Tl gemahlener Zimt
2 Tl Madras Curry
2 El Tomatenmark
1 grüne Chili
Weitere Zutaten:
250 g TK Gemüsemischung asiatisch
1 Scheibe Lachs und 1 Scheibe Dorsch
1 Paket asiatische Reisnudeln
1 Tasse Brühe zum Beispiel Gemüsebrühe
frische Kräuter nach Geschmack – zum Beispiel Koriander, Petersilie, Schnittlauch
etwas Salz und Pfeffer
etwas Olivenöl
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 grosse gelbe Zucchetti
1 grüne Zucchetti
1 Tomate
1 Bund Petersilie
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili
300 g Rindshackfleisch
1 El Paprika
200 g geriebener Parmesan
1 Tl Olivenöl
Pfeffer, Muskatnuss, Salz und Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Frischkäse
1 kleine Salatgurke
1 Tomate
1 Frühlingszwiebel
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Koriander
3 El türkische Joghurt Nature
2 El Olivenöl
Orientalische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Chiliflocken