Zutaten

Zutaten für 4 Personen

300 g Dinkelmehl

2 Tl Olivenöl

6 Eier

200 g geräucherter Lachs

150 g Edamame (frisch oder tiefgekühlt)

1 Paket Ricotta

1/2 Bund Dill

1/2 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken, Paprikpulver

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

Für die Currypaste: 

2 El Ghee

1 grosse rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 daumengrosses Stück Ingwer

3/4 Tl gemahlener Koriander

1/2 Tl Kurkuma (Gelbwurz)

1/4 Tl gemahlener Kreuzkümmel

1 Tl Paprika

1/4 Tl gemahlene Nelken

1/2 Tl gemahlener Zimt

2 Tl Madras Curry

2 El Tomatenmark

1 grüne Chili

 

Weitere Zutaten: 

250 g TK Gemüsemischung asiatisch

1 Scheibe Lachs und 1 Scheibe Dorsch

1 Paket asiatische Reisnudeln

1 Tasse Brühe zum Beispiel Gemüsebrühe

frische Kräuter nach Geschmack – zum Beispiel Koriander, Petersilie, Schnittlauch

etwas Salz und Pfeffer

etwas Olivenöl

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 grosse gelbe Zucchetti

1 grüne Zucchetti

1 Tomate

1 Bund Petersilie

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 grüne Chili

300 g Rindshackfleisch

1 El Paprika

200 g geriebener Parmesan

1 Tl Olivenöl

Pfeffer, Muskatnuss, Salz und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Frischkäse

1 kleine Salatgurke

1 Tomate

1 Frühlingszwiebel

1/2 Bund Petersilie

1/2 Bund Koriander

3 El türkische Joghurt Nature

2 El Olivenöl

Orientalische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Champignons

1 kleine Zwiebel

2 Schweineschnitzel à 100 g

1 Tl Butter

0,5 dl Wasser

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin

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