Zutaten

Zutaten für 4 Personen

250g Rahmspinat tiefgekühlt

4 Eier

200g Reibkäsemischung

200g Frischkäse

1 Bund Dill

100g geräucherter Lachs

1 kleiner Lattich

1/2 Salatgurke

1 grosse Tomate

4 El Olivenöl

2 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

 

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

300 g Rindsgulasch

2 Karotten

1 Lauchstange

1 Peperoni rot

1 kleine Sellerieknolle

1 Zwiebel rot

2 -3 mittelgrosse Kartoffeln mehligkochend

1 Pastinake

20 g Butter

wenig Milch

1 dl Rotwein

2 -3 Tl Tomatenmark

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Poulet Schenkel

1 Pastinake

2 Karotten

1 Lauch

1 Zwiebel

wenig Flädeli

Hühnerbrühe

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

2 rohe Randen

2 mittelgrosse Pastinaken

3 – 4 grosse Karotten

3 Eier

100 ml Rahm

200 g geriebenen Käse (zum Beispiel Gryère)

1 Kuchenteig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500 g feine Polenta

3 Eier

200 g Blattspinat (tiefgekühlt)

200 g weisse Champignon

2 rote Zwiebeln

150 g geriebener Parmesan

wenig Butter

1 1/2 dl Weisswein

2 Esslöffel Mehl

wenig Rahm

1 Tl Paprika edelsüss

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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