Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Rindsentrecôte à ca. 200 g

1 süsse Birne

1 Tl Butter

1 kleine Zwiebel

1 El Essig

2 Tl Zucker

1 dl Birnen-saft

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Gurke

1 Tomate

4 Ricottanocken

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Rettich

1/2 Apfel

2 Radieschen

10 g Granatapfelkerne

1 El Öl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

30 g weisse Champignons

30 g braune Champignons

30 g frische Morcheln

1 kleine Zwiebel

2 Tl Butter

1 Zucchetti

1/2 dl Wasser

0,1 dl Rahm

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Kartoffeln (Frühlingskartoffeln)

50 g grüne Spargeln

1 kleine Zwiebel

20 g Speck

10 g Portulak

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen