Zutaten

Zutaten für 1 Person

120 Rindsvoressen (Schulter)

50 g Sauerkraut

1 grosse Zwiebel

1 Karotte

1 mittelgrosse Kartoffel

1/2 rote Paprika

2 EL Tomatenmark

2 Lorbeerblätter

5 Wachholderbeeren

Salz, Pfeffer, Paprika und Chili

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