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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1/4 Rettich

2 orange Karotten

2 rote Karotten

2 violette Karotten

2 gelbe Karotten

1/2 Salatgurke

4 Cherry Tomaten

250 g Magequark

1 Bund Petersilie

1 Bund Schnittlauch

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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