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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Tomaten

1 Mozzarellakugel

ca. 100 g Rucola

25 g Zwiebelsprossen

3 El Olivenöl

2 El Balsamicoessig

1 Tl Granatapfelkonzentrat (kann man in türkischen Lebensmittelgeschäften kaufen)

Salz, Pfeffer

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