Zutaten

Zutaten für 1 Person

30 g Grünkohl

1 kleine Kartoffel

1 keine Karotte

3 Teile der Catalogna (auch Cicoria Asparago genannt)

3 Morcheln getrocknet

1 Zwiebel

100 g Lamm

Salz, Pfeffer, Chili

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