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Weisses Menue Jakobsmuscheln mit Kartoffelstampf und gebratenem Fenchel

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 Jakobsmuscheln

1 Mittelgosse festkochende Kartoffel

1/2 dl Milch

10 g Butter

1/4 Fenchel

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

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