Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Geschnetzeltes vom Rind

50 g Maiskölbchen

50 g grüne Zucchetti

50 g weisse Auberginen

5 g Ingwer

5 g Galgantwurzel

30 g Edamamebohnen

1 Stange Zitronengras

2 rote Chili

2 grüne Chili

5 Kaffierlimonblätter

1 Zwiebel

1 dl Bouuillion

Salz, Pfeffer, Curry, Muskatnuss, wenig Chiltepin

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