Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 – 3 Chicorée Kolben

1 kleiner Chicorée Rosso

1 – 2 Birnen

50 gr Gorgonzola

Handvoll Pekannüsse

3 El Olivenöl

2 El Essig

Salz, Pfeffer

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