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Hafer-Randen-Bratlinge

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Zwiebel

60 g Haferflocken

10 g Butter

2 dl Wasser

1 gekochte Rande

4 Karotten

4 Asparagus-Broccoli

10 Borlotti-Bohnen

Petersilie

Wer möchte kann ein Ei unter die Masse ziehen. Was die Bindung anbelangt ist dies nicht nötig da die Masse durch das Quellen der Haferflocken gute Bindung hat.

Salz, Pfeffer, Chili

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