September neigt sich schon der Mitte entgegen.
Voller Tatendrang sind wir weiter dabei.
Hier die Rezepte der Woche in der 106. Woche unserer 1001 Tage Challenge:
Randensalat mit Avocado, Tomaten und Oliven
Hamburger mit Süsskartoffeln
Karotten, Peperoni, Pfirsich Salat
Friederich der Grosse hat den folgenden Ausspruch geprägt – der uns in der heutigen Zeit sehr treffend erscheint:
Wenige Menschen denken und doch wollen alle entscheiden
Diese Woche stand ganz ihm Zeichen der Entgiftung – mit anderen Worten DETOX.
Entgiften ist kein Zauberding und nichts Neues. Es ist eine Entschlackung, eine Zeit, in der man viel Flüssigkeit, wenig tierische Produkte und wenig Kohlenhydrate zu sich nimmt. Vor allem aber eine Zeit frei von Zucker und ungesunden Fetten. Nach der Weihnachtszeit eine Wohltat für viele Menschen. Diese Rezepte sind einfach und schnell gemacht. Hier eine erste Auswahl.
Die Geheimwaffen des Detox sind Ingwer, Zitrone, viele feine Gemüse, frische Kräuter, Tees etwas Früchte und viel Flüssigkeit.
Wir wünschen Euch gutes Gelingen beim Entgiften und genügend Humor, auch kleine Rückschläge hinzunehmen.
Dazu ein guter Ausspruch von Charles Dickens:
Der Humor nimmt die Welt hin, wie sie ist, sucht sie nicht zu verbessern und zu belehren, sondern mit Weisheit zu ertragen.