Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g Pouletbrust

250 g grüne Bohnen

3 runde Auberginen

50 g Erbsenauberginen

100 g mini Maiskolben

1 Stange Zitronengras

1/4 Galgant

3 Chilischoten

2 Limonenblätter

2 dl Bouillon

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Curry

2 Tassen Reis

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