Schlagwortarchiv für: Randencarpaccio

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Rande rot weiss gestreift

50 g Nüsslisalat

5 Baumnüsse

2 El Öl

2 El Essig

Salz und Pfeffer

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Randencarpaccio mit Sauerkraut und Birne

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 mittelgrosse gekochte Rande

50 g Sauerkraut

1/2 Zwiebel

1/2 Apfel

2 dl Bouillon

1/4 Birne

3 Lorbeerblätter, 5 Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer

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