Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Blaukohl

1 Zwiebel

1/4 dl Bouillon

1/2 Birne

1 Tl Preiselbeerkonfitüre

5 Maroni

1 Tl Puderzucker

50 g Eierschwämmli

10 g Butter

200 g Rehrücken

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