Wir nähern uns langsam dem Ende des Monats Februars – der Winter ist zwar nicht vorbei, aber die ersten Frühlingsboten sind fühlbar – so wie heute an diesem schönen Samstag mit viel Sonne und bereits wärmeren Temperaturen.

Dementsprechend sind auch unsere Gerichte teils noch winterlich, mit einem Hauch von Frühling:

 

Zucchetti Rose – auch eine zauberhafte Vorspeise

Chicorée Salat mit Birne, Gorgonzola und Pekan Nüssen

Bunter Wintersalat

 

An diesem schönen sonnigen Samstag wieder etwas zum Schmunzeln.

Verfasst von Eugen Roth – einem sehr spitzzüngigen deutschen Lyriker und Autor, der viele lustige Gedichte und Zitate verfasst hat, die auch immer zum Nachdenken anregen:

 

Was bringt den Doktor um sein Brot?

a) die Gesundheit, b) der Tod

Drum hält der Arzt, auf dass er lebe

uns zwischen beiden in der Schwebe.