Zutaten
Zutaten für 1 Person
3 Honigmelonen Schnitze
3 Scheiben San Daniele Schinken
3 dünne Gurkenmelonen Schnitz
1 Radieschen
5 Brombeeren
5 Himbeeren
1/2 Aprikose
Diverse Salate
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
3 Honigmelonen Schnitze
3 Scheiben San Daniele Schinken
3 dünne Gurkenmelonen Schnitz
1 Radieschen
5 Brombeeren
5 Himbeeren
1/2 Aprikose
Diverse Salate
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 weisse Chicorée
2 Scheiben Chorizo
1 Orange
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 gekochte Rande
30 g Heidelbeeren
1 El Öl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
5 g Karottengrün
Zutaten für 1 Person
1 Rindsentrecôte à ca. 200 g
1 süsse Birne
1 Tl Butter
1 kleine Zwiebel
1 El Essig
2 Tl Zucker
1 dl Birnen-saft
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1/4 Gurke
1 Tomate
4 Ricottanocken
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chiltepin