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Der Sommer hat auch die Schweiz erreicht. Die Temperaturen gehen in die Höhe, die Tage sind lang – obwohl der längste Tag des Jahres nun auch bereits wieder hinter uns liegt. Laue Sommernächte laden dazu ein auf dem Balkon zu entspannen. Die Rezepte dieser Woche sind sommerlich und leicht und passen zum wunderschönen Wetter. […]
Die Rezepte dieser Woche, sind wieder einmal aussergewöhnliche Kreationen, die einfach nachzukochen und gesund sowie bekömmlich sind. Die Highlights der 41. Woche sind die Folgenden: Parikacannelloni mit Ricotta Tortilla belegt mit Orangenfilets und Granatapfelkerne Salat mit gebratenen Aprikosen, San Daniele Schinken und Mozzarella Winston Churchill hat den folgenden Aussrpruch geprägt: Erfolg ist […]
Der Sommer ist diese Woche auch in Mitteleuropa angekommen. Warme und sonnige Tage haben uns diese Woche das Leben versüsst. Die Highlights der Woche sind feine Gerichte – aus unterschiedlichen Kulturkreisen, wie so oft in unserem Blog. Die Highlights der 40. Woche sind: Spargelwähe Choshaf – Dessert aus eingelegten getrockneten Früchten und Nüssen […]
Für diese Woche haben wir drei tolle neue Gerichte ausgewählt, auf die besonderes Augenmerk sein soll. Die Gerichte der Woche sind die folgenden: Randensalat mit Heidelbeeren Frühlingssalat Chinesische Nudelsuppe Mit Genuss essen und die Zubereitung davon geniessen ist Lebensqualität. Das hat schon Sokrates gewusst, der so passend gesagt hat: Essen hält Leib […]
Der Mai neigt sich dem Ende entgegen. Bis dato hat uns der Frühling und Frühsommer noch nicht mit Sonnenstrahlen verwöhnt sondern viel nass kaltes Wetter beschert. Aber die Hoffnung stirbt zuletzt und so hoffen wir auf einen wunderbaren Juni. Die drei Rezepte der Woche, die wir gerne hervorheben wollen, sind die Nachfolgenden: Kartoffel, […]