Tortilla belegt mit San Daniele Schinken Gurken und Tomaten
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 Karotte 1 Ei 30 g geriebener Parmesan 1/4 Gurke 1/2 Tomate San Daniele Schinken Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
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Einträge von Ulrica
Wassermelone mit Gruyere Kürbiskernen und Kresse
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/8 kleine Wassermelone 20 g Gruyere Käse 10 g Kürbiskerne 5 g Kresse Aceto Balsamico
Ein etwas anderer Burger
Zutaten Zutaten für 1 Person 2 Eier 1 mittlere Karotte 200 g geriebenen Parmesan 1/2 Avocado 1/2 Limette 1 Indische Mango 1 Pouletbrust Salz, Pfeffer und Chiltepin
Polpette mit Erbsen und Broccoli
Zutaten Zutaten für Person 100 g Rindshackfleisch 1 Eigelb etwas Rosemarie, Thymian und Schnittlauch etwas Paniermehl 50 g Cherrytomaten 1 El Tomatenpüree 1 kleine Zwiebel 1/2 l Wasser 50 g Erbsen 50 g Broccoli 1 Tl Butter Salz Pfeffer und Chiltepin, 1 Lorbeerblatt
Bunter Salat
Zutaten Zutaten für 1 Person 3 Honigmelonen Schnitze 3 Scheiben San Daniele Schinken 3 dünne Gurkenmelonen Schnitz 1 Radieschen 5 Brombeeren 5 Himbeeren 5 Spargelspitzen Diverse Salate 1 El Öl 1 El Essig Salz, Pfeffer