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Tom Kha Gai

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Pouletschenkel

50 g Shitake Pilze

1 Lemongras Stange

1 rote Chili

1 Chalotte

1 Frühlingszwiebel

1 Zehe Knoblauch

250 ml Kokosmilch

1 Bund Koriander

Hühner Bouillon

Salz, Pfeffer

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