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Chicorée Rosso mit Blutorangen und Sonnenblumenkerne

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Chicorée Rosso

1 Blutorange

3 – 4 El Sonnenblumenkerne

2 El Öl

1 El Essig

1/2 Tl Dijon Senf

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

4 – 6 Chicorée Kolben

1 reife Mango

2 reife Blutorangen

1 Bund Petersilie

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Essig

Salz, Pfeffer

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