Schlagwortarchiv für: Chatney

Zutaten

Zutaten für 1 Person

200 g Lammfilet

100 g Johannisbeeren

1 kleine Zwiebel

10 g Ingwer

1 Tl Butter

10 g Zucker

1 El Essig

0,5 dl Wasser

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Entenbrust à ca. 150 g

100 g Physalis

20 g Zucker

1 El Essig

1/2 dl Wasser

1 kleine Zwiebel

1/2 gelbe Zucchetti

1/2 grüne Zucchetti

Salz, Pfeffer, Chiltepin

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