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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

600 g gemischte Beeren hier Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren

1 Vanilleschote

1/2 Liter Kirschsaft oder roter Traubensaft

3 El Speisestärke

1 – 2 El Cassislikör – zum Beispiel Creme de Dijon

3 -4 El Zucker

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