Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 kleine Zwiebel
1 Scheibe Sellerie
1 grosse Karotte
1/2 Kohlrabi
50 g Erbsen
Cherrytomanten
3 dl Bouillon
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1 kleine Zwiebel
1 Scheibe Sellerie
1 grosse Karotte
1/2 Kohlrabi
50 g Erbsen
Cherrytomanten
3 dl Bouillon
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1 Schwarzwurzel
100 g Erbsen
0,1 dl Milch
1 l Bouillon
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer, Chiltepin und Muskatnuss
Zutaten für Person
100 g Rindshackfleisch
1 Eigelb
etwas Rosemarie, Thymian und Schnittlauch
etwas Paniermehl
50 g Cherrytomaten
1 El Tomatenpüree
1 kleine Zwiebel
1/2 l Wasser
50 g Erbsen
50 g Broccoli
1 Tl Butter
Salz Pfeffer und Chiltepin, 1 Lorbeerblatt
Zutaten für 1 Person
1 Schwarzwurzel
100 g Erbsen
50 g Broccoli
0,1 dl Milch
1 l Bouillon
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer, Chiltepin und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
1/2 kleiner Blumenkohl
50 g Erbsen
70 g Spinat
1 kleine Zwiebel
1 Schweinsschnitzel à ca. 100 g
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chiltepin
1 El Butter