Schlagwortarchiv für: Erbsenpüree

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g Lammfilet

250 g Erbsen gefroren

100 g Broccoli

100 g Zucchetti

1 Bund Petersilie

1 Bund Salbei

1 Bund Rosmarin

10 g Butter

1 l Bouillon

Salz, Pfeffer, Chiltepn

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 dicke weisse Spargeln

100  g gefrorene Erbsen

1 kleine Zwiebel

3 Minzblätter

2 Tl Butter

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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