Zutaten

Zutaten für 4 Personen

250 g Dinkelmehl

1 Tl Salz

1 El Olivenöl

2 Eier

1 grosse Zucchetti

1 Becher Creme Fraiche

1 Zwiebel

1 Bund Petersilie

200 g geriebener Gruyer Käse

Kurkuma gerieben, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Chiliflocken

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