Weight-FightersZutaten
Zutaten für 4 Personen
500 g Hackfleisch
1 Eier
4 Karotten
1 kleine Sellerie
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
100 g Toastbrot
100 g Pinienkerne
3 Zweige frischen Thymian
1 dl Bouillon
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Schlagwortarchiv für: Hackbraten
Zutaten
Für 4 Personen
Für den Hackbraten
600 – 800 g Rindshackfleisch
2 Karotten
1 rote Peperoni
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Paniermehl
1 Ei
Muskatnuss, Chiliflocken, Salz und Pfeffer
Für den Kartoffelstampf
50o g mehlig kochende Kartoffeln
20 g Butter
etwas Milch
Muskatnuss, Pfeffer und Salz