In der Woche 24 haben wir unterschiedliche Rezepte aus unterschiedlichen Regionen der Welt gepostet. Auch einige wirklich spannende Rezepte und neue Konzepte.
Die Rezepte der Woche sind
Das Gewicht hat sich bei uns in den letzten Wochen wieder in die richtige Richtung bewegt – aber wie das alte Sprichwort schon sagt. Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer.
Diese Woche wollen wir einige sehr aussergewöhnliche Salate vorstellen, die wir in dieser Woche gepostet haben.
Wir sind auf Kurs auf unserer Abnehmreise – aber nicht ganz ohne die einen oder anderen Untiefen, einige Strudel und so manche Stromschnelle, die uns als Hindernisse begegnen. Aber sich nicht davon abzubringen, die Rückschläge hinzunehmen und weiterzumachen ist das Ziel.
Wie der weise Konfuzius schon gesagt hat:
Der Weg ist das Ziel.
Diese Woche wollen wir ein ganz buntes Potpourri an tollen Gerichten vorstellen, die aus ganz unterschiedlichen regionalen Küchen stammen und eine grosse Vielfalt an Zutaten bieten.
Und wie immer noch ein schöner Spruch für uns alle als Motivation für die nächste Woche:
Voltaire hat das Folgende gesagt:
Die Zukunft hat viele Namen. Für die Schwachen ist sie die Unerreichbare, für die Furchtsamen ist sie die Unbekannte, für die Tapferen ist sie die Chance.
Die Woche vom 6. Januar stand insbesondere auch im Zeichen von Wintersalaten und deren Zubereitung. Dem Brüsseler Salat und dem Chicorée Rosso kamen dabei eine besondere Bedeutung zu.
Die Rezepte der Woche sind:
Abnehmen ist nicht einfach und auch wir spüren die Weihnachtstage auf der Hüfte. Diese Rückschritte dürfen einen nicht abhalten und daher heisst es jetzt mit frischem Mut wieder weiter zu machen. Wir wünschen Euch viel Kraft auch mit dem folgenden Spruch von Konfuzius:
Es ist nicht von Bedeutung, wie langsam du gehst, solange du nicht stehenbleibst.
In dieser Woche haben wir 2018 abgeschlossen und sind voller Zuversicht und guten Mutes in das Jahr 2019 gestartet.
Die drei Rezepte der Woche sind die Folgenden
Mit den Worten von Horst Winkler wollen wir in das Neue Jahr starten
Mein Wunsch fürs Jahr in dieser Welt
Um die es nicht so gut bestellt
Vernunft soll sich doch mehr verbreiten
Und alle Herzen sollen sich weiten