Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Für die Flesichsuppe
2 – 3 Marknochen
1 Karotte
1/2 kleine Sellerieknolle
1 Lauch
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
2 – 3 Kardamomkapseln
1 – 2 Nelken
Rinderbouillon
Pfeffer
Für die Einlage
2 – 3 El Tomatenpaste
50 g Hörnli
1/4 Wirz
Muskatnuss
Pfeffer
Chiliflocken
10 g Butter