Schlagwortarchiv für: Lammrücken

Zutaten

Zutaten für 1 Personen

100 g Cime di Rape

150 g Lammrücken

10 g Butter

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Brüsseler Barba di Frate Salat mit gebratenem Lammrücken

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Brüsseler Salat

40 g Barba die Frate auch Mönchsbart genannt

150 g Lammrücken

1 TL Senf

1 EL Rapsöl

1 EL Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili

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