Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Sauerkraut
1/4 Apfel
1 dl Bouillon
4 Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
1 mittelgrosse Kartoffel
1/4 Gurke
3 Blumenkohlröschen
20 Blaukraut
1/2 Maiskolben
1 kleine Paprika
Salz, Pfeffer, nach Belieben Kümmel und Paprika
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g Rindsgeschnetzeltes
4 -5 thailändische Auberginen
6 – 8 mini Maiskolben
6 Okra Schoten
Stangenbohnen
2 Knoblauchzehen
1 Schalotte
3 – 4 El Sojasauce
2 Tl asiatische Fischsauce
2 grüne Chilis
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss