Schlagwortarchiv für: mediterran

mediterraner geschmorter Gemüsesalat

Zutaten

100 g Frühlingskartofflen

2 Tomaten

1 Zuchetti

1 rote Peperoni

1 Zwiebel

3 El Olivenöl kaltgepresst

2 El Essig

Salz und Pfeffer

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

8 Spitzpaprika – rot und gelb

1 grosse Zucchetti

handvoll Pinienkerne

1 Bund Petersilie

1/2 Schalotte

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Essig

2 – 3 Esslöffel Zitronensaft

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Chiliflocken

Weiterlesen