Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 kleine Kartoffeln
1/2 Quitte
2 weisse Spargeln
5 Radieschen
20 g Barba di Frate
1 El Senf
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
2 kleine Kartoffeln
1/2 Quitte
2 weisse Spargeln
5 Radieschen
20 g Barba di Frate
1 El Senf
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
50 g Haferflocken
1/2 dl Wasser
1/2 dl Milch
eine Prise Salz
1 Tl Honig
1/2 Quitte
1 Feige
Zutaten für 1 Person
1/2 Catalogna
1/2 Quitte
20 g Spaghetti
30 g Barba di Frate auch Mönchsbart genannt
1 Orange
2 EL Rahm
Salz, Pfeffer und Chili