Zutaten
Zutaten für 6 Personen
1 grosser Weisskohl
300 g Rindshackfleisch
250 g Rundkornreis
2 Bund glattblättrige Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Bund Dill
2 Tl Tomatenpaste
2 rote Zwiebeln
2 grüne Chili
3 – 4 Knoblauchzehen
2 Tl orientalische Gewürzmischung
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika edelsüss
Muskatnuss
etwas Tomatensauce