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Spitzkohlwickel mit Hackfleisch

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Rindsfilet

2 Blätter Spitzkohl

1 kleine Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chili

1/2 dl Bouillon

20 g Parmesan

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 mittelgrosser Spitzkohl

2 dl Bouillon

1 Lammrack mit Rippen

1 Zwiebel

10 g Butter

Salz, Pfeffer, Paprika

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