Diese Woche haben wir uns schon auf Frühling eingestellt. Tolle Gerichte, schöne Salate, erfrischend, mit knackigem saisonalen Gemüse.

Nun hat man Lust auf Frühling, auf Farben und auf Sonne – auch wenn das Wetter da noch nicht ganz mitspielt.

Die Rezepte der Woche sind:

Gerösteter lauwarmer Gemüsesalat

Roher Broccoli Salat mit Cashew Kernen

Harzer Hochzeitssuppe

Das abnehmen, die gesunde Ernährung – das ist nicht einfach. Man muss sich aufraffen, um sich zu bewegen – neben all dem alltäglichen Stress ist das ein weiterer Druck. Nichts desto trotz ist es auch der einzige Weg. Dazu eine Aussage von Berchtold Brecht:

Wer kämpft, kann verlieren. Wer nicht kämpft, hat schon verloren.