Diese Woche gerne wieder einige aussergewöhnliche und schmackhafte Rezpete, inspiriert aus aller Welt.
Randencarpaccio mit Salat
Schmorgurken mit Speck
Cime di Rape mit Kartoffeln und Weintrauben
Die Feiertage liegen einige Wochen zurück, und langsam fängt sich das Gewicht wieder einzupendeln. Es ist zwar noch tiefer Winter, aber erste leichte Frühlingszeichen machen sich bemerkbar. Der Wunsch nach Bewegung wird grösser und man freut sich auf einen schönen Morgenspaziergang vor der Arbeit und startet voller Elan in den Tag.
Zum Thema älter werden, habe ich eine sehr schöne Aussage von Platon gefunden, die ich in dieser Runde sehr gerne teilen möchte:
Der Blick des Verstandes fängt an, scharf zu werden, wenn der Blick der Augen an Schärfe verliert.