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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 kleiner Blaukraut

1 grosse rote Zwiebel

2 Knoblauch Zehen

1 Lorbeerblatt

1/2 Teelöffel Zimt

3 – 4 El Creme Fraiche

1 El Essig

1 El Öl

Handvoll Baumnüsse

Muskatnuss, Pfeffer und Salz

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