Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Pouletbrüste

Kurkuma

6 gelbe Tomaten

1/2 gelbe Rande

Safran

1/2 dl Halbrahm

Safrannudeln

Salz, Pfeffer, Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Kugel Mangosorbet pro Person

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 gelbe Rande

5 gelbe Cherrytomaten

100 g Safranbrie

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und ein paar Safranfäden

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Dose Mais

4 dl Bouillon

1 Zwiebel

10 g Butter oder Rapsöl

Salz, Pfeffer und Chiltipin

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Wir sind bereits mitten im Advent und diese Woche haben wir es auch kulinarisch so richtig festlich angehen lassen mit wunderschönen und feinen Gerichten. Daher viel die Auswahl der Gerichte auch ziemlich schwer – aber die nachfolgenden drei Gerichte sollen diese Woche im Fokus stehen.

 

Gemüsefrittata mit Schinken

Pochiertes Ei auf Pumpernickel Bett mit Senfsauce und Gemüse

Partyfilet auf Gemüsereis und gebratenen Kapern

 

Wie jede Woche auch diese Woche noch ein schöne Spruch, der uns anspornen soll für die kommende Woche. Dieses mal von Mahatma Ghandi.

 

Sei Du selbst die Veränderung, die Du Dir wünscht für diese Welt.