Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 mittelgrosse Karotten
Etwas Ingwerwurzel ca 3 cm
100 g Risottoreis
3 dl Bouillon
1 grüne Spargel
Zutaten für 1 Person
2 mittelgrosse Karotten
Etwas Ingwerwurzel ca 3 cm
100 g Risottoreis
3 dl Bouillon
1 grüne Spargel
Zutaten für 1 Person
100 g Truthahnbrust
2 mittlere blaue Kartoffeln
50 g Wirz
1/2 dl Bouillon
20 g Speck
1 kleine Zwiebel
5 g Butter
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
2 Lammilets zu je 200 g Lammfilet
200 g Asparagus-Broccholi
100 g gelbe Kürbiszucchetti
10 g Butter
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Risottoreis
100 g Rindshackfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Zweige Liebstöckel
2 Zweige Thymian
1/4 Bund Schnittlauch
2 El Tomatenmark
1/2 dl Rotwein
1/2 dl Wasser
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Paprika
Zutaten für 1 Person
1 grosse Fleischtomate
100 g Rindshackfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut)
2 Zweige Thymian
1/4 Bund Schnittlauch
Chiliflocken, Salz und Pfeffer