Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g Schweinefilet
1 El Tomatenpüree
1/5 dl Halbrahm
1/2 Hokkaidokürbis
2 mittelgrosse Zwiebeln
2 dl Bouillon
50 g geriebenen Parmesan
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Fetakäse
1 Tomate
1/4 Gurke
5 Oliven
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer