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Diese Woche wollen wir einige sehr aussergewöhnliche Salate vorstellen, die wir in dieser Woche gepostet haben. Randensalat mit Granatapfel, Meerrettich und Apfelwürfeln Radicchio Rosa die Sile Salat Babyspinatsalat mit Mango und Poulet an Teriyaki Sauce Wir sind auf Kurs auf unserer Abnehmreise – aber nicht ganz ohne die einen oder anderen Untiefen, einige […]
Diese Woche gerne wieder einige aussergewöhnliche und schmackhafte Rezpete, inspiriert aus aller Welt. Randencarpaccio mit Salat Schmorgurken mit Speck Cime di Rape mit Kartoffeln und Weintrauben Die Feiertage liegen einige Wochen zurück, und langsam fängt sich das Gewicht wieder einzupendeln. Es ist zwar noch tiefer Winter, aber erste leichte Frühlingszeichen machen sich bemerkbar. […]
Diese Woche wollen wir ein ganz buntes Potpourri an tollen Gerichten vorstellen, die aus ganz unterschiedlichen regionalen Küchen stammen und eine grosse Vielfalt an Zutaten bieten. Blumenkohl Couscous mit Lammfilet Lachs auf Gemüse im Ofen gegart Auberginenröllchen mit Frischkäsefüllung Und wie immer noch ein schöner Spruch für uns alle als Motivation für die […]
In dieser Woche haben wir vielfältige Menues gepostet auch einige mit asiatischem Hintergrund. Die drei Rezepte der Woche sind. Thunfischsteak mit Pak Choi Flower Sprouts mit Schweinsfilet Asiatische Ramen Suppe Frische Zutaten sind der Schlüssel zu einer guten und gesunden Ernährung. Oliver Hassenkamp hat das folgende passende Zitat dazu verfasst: Was der Bauer […]
Die Woche vom 6. Januar stand insbesondere auch im Zeichen von Wintersalaten und deren Zubereitung. Dem Brüsseler Salat und dem Chicorée Rosso kamen dabei eine besondere Bedeutung zu. Die Rezepte der Woche sind: Spaghetti mit Crevetten Chicorée Rosso mit Blutorange und Sonnenblumenkerne Brüsseler Salat mit Pink Grapefruit Abnehmen ist nicht einfach und auch wir […]