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Der September ist bereits über die Hälfte vorangeschritten. In zwei Wochen beginnt der Oktober und damit ist der Herbst dann in voller Blüte. Dieses Jahr neigt sich dem Ende entgegen und wahrscheinlich weint kein Mensch diesem Jahr eine Träne nach. Nichts desto trotz heisst es optimistisch in die Zukunft zu sehen. So betreiben wir weiterhin […]
September neigt sich schon der Mitte entgegen. Voller Tatendrang sind wir weiter dabei. Hier die Rezepte der Woche in der 106. Woche unserer 1001 Tage Challenge: Randensalat mit Avocado, Tomaten und Oliven Hamburger mit Süsskartoffeln Karotten, Peperoni, Pfirsich Salat Friederich der Grosse hat den folgenden Ausspruch geprägt – der uns in der […]
Zutaten Zutaten für 4 Personen 2 festkochende Kartoffeln 1 Spitzpaprika rot 1/2 Lauchstange 1/2 kleiner Wirz 1 Birne 150 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère 2 Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1 fertig Kuchenteig
Zutaten Zutaten für 4 Personen 2 reife weissfleischige Pfirsiche 1 reife Nektarine 4 – 5 Aprikosen 100 g geriebene Haselnüsse 3 Eier 2 El Zucker 200 g Weissmehl 2 Tl Pflanzenöl Salz
Zutaten Zutaten für 2 Personen 300 g gekochte Randen 1 Avocado ca. 10 Cherrytomaten 10 Oliven grün 3 El Olivenöl 2 El Essig Salz, Pfeffer