Gefüllte Eier
Zutaten Zutaten für 1 Person 3 Eier 2 Radieschen für die Füllung 2 Radieschen 1 Essiggurke 1 El Essiggurken-Saft 1 El Senf Salz, Pfeffer
Über Ulrica
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Einträge von Ulrica
Fenchel Erdbeer Salat
Zutaten Zutaten für 1 Person ½ Fenchelknolle 5 Erdbeeren 20 g Portulak 1 El Aceto Balsamico 1 El Öl Pfeffer aus der Mühle
Grünes Menue Avocado Minzcreme mit Trauben
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 kleine Avocado 5 Minzblätter 8 Trauben 1/2 Limette
Grünes Menue Rotzungenfilet mit Couscous und Kefen
Zutaten Zutaten für 1 Person 90 g Rotzunge 50 g Couscous 30 g Koreander 30 g Portulak 30 g Kefen 1/2 Zitrone Salz, Pfeffer
Grünes Menue Kräuterlamm mit Erbsenpüree Broccoli und Zucchetti
Zutaten Zutaten für 2 Personen 400 g Lammfilet 250 g Erbsen gefroren 100 g Broccoli 100 g Zucchetti 1 Bund Petersilie 1 Bund Salbei 1 Bund Rosmarin 10 g Butter 1 l Bouillon Salz, Pfeffer, Chiltepn