Grünes Menue Erfrischendes Gurkengranité
Zutaten Zutaten für 4 Personen 1 l Wasser 1 Gurke 200 g Puderzucker 1 Limette 1 Minze Salz, Pfeffer, Chili 20 g Magerquark
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Einträge von Ulrica
Grünes Menue Nüsslisalat mit Avocado
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g Nüsslisalat 1/2 Avocado 1 El Öl 1 El Essig 1/2 Teelöffel Senf Salz, Pfeffer, Chili
Grünes Menue Kopfsalatsuppe
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 kleiner Kopfsalat 1 kleine Zwiebel 1 dl Wasser 5 g Butter Salz und Pfeffer
Spargeln mit Bulgur
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g grüne Spargel ¼ Teelöffel Zucker Salz 5 g Butter 50 g Bulgur 20 g Kirschtomaten Salz, Pfeffer, Ras el Hanout
Zucchetti mit Hackfleisch gefüllt
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 Zucchetti 100 g Rindshackfleisch 1 kleine Zwiebel 2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut) 2 Zweige Thymian 1/4 Bund Schnittlauch Chiliflocken, Salz und Pfeffer