Erbsen Avocado Tartar
Zutaten Zutaten für 1 Person 50 gefrorene Erbsen 1/2 Avocado 1/2 Limette 1/4 Chilischote Salz, Pfeffer und Chili
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Einträge von Ulrica
Kichererbsen Erbsen Salat mit Guacamole
Zutaten Zutaten für 1 Person 50 g Kichererbsen aus der Dose 50 g gefrorene Erbsen 1 El Rapsöl 1 El Essig 1/2 Avocado 1/2 Limette 1/4 Chilischote etwas Petersilie, Schnittlauch oder Kräuter Ihrer Wahl Salz, Pfeffer und Paprika
Zucchettiterrine auf Salatbett
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 grosse Zucchetti 1 kleine Zwiebel 1 kleine Karotte 1/2 Bouillon 1/2 dl Halbrahm 4 Blatt Gelatine 50 g Salat 1 El Rapsöl 1 El Essig Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Paprikaterrine auf Salatbett
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 rote Peperoni 1 kleine Zwiebel 1 gelbe Peperoni 1/2 Bouillon 1/2 dl Halbrahm 4 Blatt Gelatine 50 g Salat 1 El Rapsöl 1 El Essig Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Gemüse Kichererbsen Omelett
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 gelbe Peperoni 1 kleine Zwiebel 1 Karotte 4 Broccoliröschen 1/2 Dose Kichererbsen 1 Ei 1 El Mandelmehl 50 g geriebenen Parmesan 2 El Halbrahm Salz, Pfeffer und Chili