Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Bund grüne Spargeln
6 Cherry Tomaten
400 g Poulet vom Schenkel
3 Kardamom Kapseln
2 Lorbeerblätter
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g fischen Spinat
50 g Speckwürfel
1 Zwiebel
1 Scheibe Toastbrot
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 6 Personen
1 Paket Couscous (250g)
3 mittelgrosse Karotten
3 mittelgrosse Zucchetti
3 rote Spitzpaprika
2 grüne Spitzpaprika
1 Pakt Federkohl
1 grüne mittelscharfe Chili
50 g getrocknete Kichererbsen
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Büchse Pelatti
3 – 4 El Tomatenmark
1/2 Liter Gemüsebrühe
3 – 4 El Olivenöl
3 Lorbeerblätter
2 Kardamomkapseln
1 Tl Kreuzkümmel
2 Tl Paprika Edelsüss
3 Tl orientalische Gewürzmischung
1 Tl Raz el Hanout Gewürzmischung
1/2 Tl Nelken gerieben
Peffer, Salz, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g frischen Spinat
50 g Speckwürfel
1 Zwiebel
1 Ei
2 El Milch oder Rahm
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 Schweinefilet ca. 400 g
300 g frischen Spinat
300 g Champignons
1/2 dl Weisswein
300 g Karotten
2 Zwiebeln
50 g Speckwürfel
1 Blätterteig
1 Eigelb
200 g Salat
1 Bund Radireschen
1 El Senf
2 El Rapsöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss