Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Zwiebel
1 Karotte
1/4 Knolle Sellerie
3 Selleriestangen
1 El Essig
3 dl Wasser
50 g Beluga Linsen
50 g Speck
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 Mini Fenchel
2 Karotten
1/2 Apfel
10 g geröstete Kichererbsen
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g feiner Bulgur
1/2 Salatgurke
1 grosse Tomate
1 Bund Petersilie
1 Eisbergsalat
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 rote Zwiebel
1 kleine Büchse Tomatenmark
1 Zitrone
4 El Olivenöl
3 El Granatapfelmelasse (aus dem orientalischen Geschäft)
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1/4 Weisskohl
1 Passionsfrucht
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/4 Honigmelone
10 Cherrytomaten
1/2 Avocado
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili