Zutaten

Zutaten für 1 Person

90 g Rotzunge

50 g Couscous

30 g Koreander

30 g Portulak

30 g Kefen

1/2 Zitrone

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g Lammfilet

250 g Erbsen gefroren

100 g Broccoli

100 g Zucchetti

1 Bund Petersilie

1 Bund Salbei

1 Bund Rosmarin

10 g Butter

1 l Bouillon

Salz, Pfeffer, Chiltepn

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 l Wasser

1 Gurke

200 g Puderzucker

1 Limette

1 Minze

Salz, Pfeffer, Chili

20 g Magerquark

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Nüsslisalat

1/2 Avocado

1 El Öl

1 El Essig

1/2 Teelöffel Senf

Salz, Pfeffer, Chili

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